2010年5月3日星期一

米良の料理:苹果炒饭

呃~晚上一个人在家~

然后又不想出去了~
于是决定炒饭~结果发现没有蔬菜可以炒~
于是决定用苹果替代~
于是出现了炒饭系列之苹果炒饭~

1.取鸡蛋一只,调匀,+盐+少量胡椒粉+味精
2.取苹果一只,切丝(不能太粗,尽量均匀)
3.坐锅放油,鸡蛋摊饼
4.加入苹果丝
5.加大火加米饭+少量盐(多了会影响甜味的发挥)+胡椒+鸡精
6.加少量花椒油和辣椒油提味,加少量葱花(有葱叶最好,我今天是找不到了)
7.改小火加少量糖和蜂蜜~
8.拌匀后起锅起锅~

口味:清淡爽口,微甜,入口后会有花椒的清香~
女生可能会比较有爱~


TimNew
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